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《食品包裝安全360問(wèn)》出版發(fā)行

2010-02-01 00:00 來(lái)源：華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng) 責(zé)編：Quincy

摘要：: 近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生和食品安全的要求越來(lái)越高，食品生產(chǎn)和食品包裝及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中暴露出來(lái)的食品衛(wèi)生和安全問(wèn)題，日趨成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

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　　【CPP114】訊：為什么不要把薯?xiàng)l倒在包裝紙上吃？為什么說(shuō)PVC保鮮膜包裹身體進(jìn)行減肥很危險(xiǎn)？你知道中秋月餅易過(guò)保質(zhì)期，漂亮廢棄月餅盒沒(méi)人回收嗎？……由著名食品包裝安全與環(huán)保專(zhuān)家董金獅主編的《食品包裝安全360問(wèn)》一書(shū)，于2010年1月由中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社正式出版發(fā)行，全書(shū)共計(jì)25萬(wàn)字。

　　近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生和食品安全的要求越來(lái)越高，食品生產(chǎn)和食品包裝及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中暴露出來(lái)的食品衛(wèi)生和安全問(wèn)題，日趨成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　《食品包裝安全360問(wèn)》讓人們盡量深度了解和重視食品包裝的安全性，加強(qiáng)對(duì)食品包華夏酒報(bào):郵發(fā)代號(hào)23-189 當(dāng)?shù)剜]局可訂閱裝直接影響食品安全的認(rèn)知。使大眾知道食品安全危害不僅來(lái)自于食品及其加工過(guò)程，還來(lái)自于食品包裝容器及材料的危害。在與食品接觸的過(guò)程中，食品包裝容器及材料中的有毒有害物質(zhì)會(huì)遷移并滲入食品中，造成食品污染。

　　《食品包裝安全360問(wèn)》以問(wèn)答的方式，通過(guò)五大部分共計(jì)360個(gè)問(wèn)題，簡(jiǎn)明扼要地回答了食品用包裝制品的最新政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；食品用包裝制品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、意義及監(jiān)管措施；企業(yè)申請(qǐng)和執(zhí)行生產(chǎn)許可(QS)過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題以及《食品容器、包裝材料用添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和食品包裝印刷中遇到的各種疑難問(wèn)題等。
　
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