預包裝食品換新標營養標簽助飲食健康
2010-06-09 08:51 來源：云南日報 責編：Crystal
- 摘要：
- 近年來，我國的預包裝食品種類快速增長，為了保護消費者知情權，提高國民的整體健康水平，衛生部近日就《預包裝食品營養標簽標準》公開征求意見。這說明，今后消費者將看到更多合格的營養標簽。營養標簽上標有能量及蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈉四種核心營養素的含量和NRV%。
【CPP114】訊：近年來，我國的預包裝食品種類快速增長，為了保護消費者知情權，提高國民的整體健康水平，衛生部近日就《預包裝食品營養標簽標準》公開征求意見。這說明，今后消費者將看到更多合格的營養標簽。營養標簽上標有能量及蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈉四種核心營養素的含量和NRV%。NRV%是營養素參考值的百分比，表明食品中所含營養素占人體每日建議攝入量的比例。讀懂營養標簽能幫助人們均衡膳食。
雖然，《預包裝食品營養標簽標準》目前還在征求意見階段，但市場上已經出現了很多優秀的營養標簽。例如瑪氏公司的圖形化營養標簽，用更直觀的方法向消費者闡釋營養信息。當您看到能量標識中的NRV%為12%時，這包巧克力就可以滿足人體每日所需能量的12%，也就是說這位消費者還需要從其它食物中攝取當日所需能量的88%。消費者如果善于運用營養標簽提供的信息構建均衡膳食，將有利于培養健康的生活方式。
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雖然，《預包裝食品營養標簽標準》目前還在征求意見階段，但市場上已經出現了很多優秀的營養標簽。例如瑪氏公司的圖形化營養標簽，用更直觀的方法向消費者闡釋營養信息。當您看到能量標識中的NRV%為12%時，這包巧克力就可以滿足人體每日所需能量的12%，也就是說這位消費者還需要從其它食物中攝取當日所需能量的88%。消費者如果善于運用營養標簽提供的信息構建均衡膳食，將有利于培養健康的生活方式。
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