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食品包裝安全人人有責

2011-07-30 00:00 來源：cpp114 王岑/文責編：王岑

摘要：: 一年一度的中秋佳節即將到來，月餅市場硝煙漸濃。每年這個時侯，“食品安全”都成為熱點話題，從前人們只關注包裝是否精美、口味是否獨特，價格是否便宜，但如今人們更加注重所買月餅是否食用安全。

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小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：一年一度的中秋佳節即將到來，月餅市場硝煙漸濃。每年這個時侯，“食品安全”都成為熱點話題，從前人們只關注包裝是否精美、口味是否獨特，價格是否便宜，但如今人們更加注重所買月餅是否食用安全。
　　
　　一個品牌的建立需要持久公信力的積累，顧客認可度的支持。從原料采購、生產線、操作人員、運輸、銷售等每個環節都不能馬虎。
　　
　　強制性國家標準《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》(GB9685-2008)于2009年6月1日開始實施至今，已經有2年多的時間了，標準增加了添加劑的使用原則，要求食品包裝材料用添加劑要達到包裝材料在與食品接觸時，在推薦的使用條件下，遷移到食品中的添加劑不得危害人體健康且不得使食品發生性狀改變等，此項標準以人體健康為首要前提，更加注重添加劑的使用性。
　　
　　國外最近對于食品包裝標準也有新動態，英國標準協會最近發布了一個全新的食品包裝安全標準，旨在降低一些常用材料可能給人體帶來的健康風險。這項專為食品包裝而制定的PAS223標準不但能提升消費者對食品和飲料包裝系統的信心，而且還有助于規范全球包裝行業的行為。
　　
　　包裝行業倡導綠色包裝的大形勢下，印刷企業的管理者們已經認識到綠色環保，前景廣大。由于人們環境意識的不斷提高，“綠色”、“環保”越來越為人們所關注。因此，印刷企業應該有更高的設計追求，即要讓包裝對產品起到保護作用，又要減少其對環境的污染。食品安全，對顧客對企業都很重要，企業走綠色環保包裝之路，大勢所趨。
　　

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