今日排行

本周排行

本月排行

: 【供應】全自動停回轉(zhuǎn)

: 【供應】瑪萊寶油墨

普林太托KF 420*594
杭華油墨UV161 紅色S
東麗版材 WF95DY3
杭華紫外光固化油墨

膠印油墨

膠印材料

絲印材料

謹防食品包裝上的 “日期游戲”

2011-08-19 00:00 來源：CPP114 王岑/文責編：王岑

摘要：: 一年一度的中秋佳節(jié)即將到來，月餅市場硝煙漸濃。每年這個時侯，“食品安全”都成為熱點話題。時下，人們不在只關(guān)注包裝、口味、價格，而是更加注重食用的安全，但鮮為人知的是市場上的食品包裝魚龍混雜，就連人們最相信的保質(zhì)期都可以造假。

更多精彩資訊>>

小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：一年一度的中秋佳節(jié)即將到來，月餅市場硝煙漸濃。每年這個時侯，“食品安全”都成為熱點話題。時下，人們不在只關(guān)注包裝、口味、價格，而是更加注重食用的安全，但鮮為人知的是市場上的食品包裝魚龍混雜，就連人們最相信的保質(zhì)期都可以造假。
　　
　　“不論是印碼還是噴碼，只要是使用油墨，都可以涂改。”一位噴碼設(shè)備供應商稱，“印刷的時間信息，在三年之內(nèi)都可以任意調(diào)整。”
　　
　　對于涂改食品保質(zhì)期問題，從大企業(yè)到小商販，大都心知肚明。只有消費者被“潛規(guī)則”蒙在鼓里。不良企業(yè)大玩“日期游戲”，非法謀利，將已經(jīng)或即將過期的食品稍加處理，改頭換面之后投放市場，嚴重侵害了消費者的權(quán)益。
　　
　　如何從源頭遏制食品包裝上的“日期游戲”值得深思？
　　
　　目前，比較有效的反制措施，是使用激光打碼機，它把生產(chǎn)日期等信息用激光“燒”在包裝上。但對于“激光機”，食品單位不少廠家對它的態(tài)度是敬而遠之。主要原因是嫌成本太高，價格是使用油墨設(shè)備的二倍左右。其次生產(chǎn)效率低于“油墨機”，會影響企業(yè)產(chǎn)能。
　　
　　我國食品標簽通用標準已使用多年，有些地方已明顯滯后于行業(yè)發(fā)展。筆者認為，國家首先應該大力扶持食品包裝領(lǐng)域防涂改技術(shù)研究。緊接著要做到“兩手抓”：一方面應采用許可制度規(guī)范食品打碼機、涂抹藥劑的生產(chǎn)；另一方面對食品包裝印刷技術(shù)和內(nèi)容提出更高要求，從源頭遏制“日期游戲”。

　　【點擊查看更多精彩內(nèi)容】

相關(guān)新聞：

　　“食為安”就食品包裝安全展開調(diào)查
　　中國食品包裝機械產(chǎn)值達300億元
　　食品包裝的環(huán)保回收還有巨大的力量尚未釋放
　　塑化劑風波引起食品包裝材料質(zhì)疑 　　

分享到：下一篇：淺析噴墨打印機“榨錢”幾大招數(shù)