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葡萄酒中文標簽印刷中需要注意哪些問題？

2012-04-15 00:00 來源：cpp114 文/喻小嘜責編：喻小嘜

摘要：: 并不是所有葡萄酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定，如德、法，標簽上如果出現某種葡萄品種名稱，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。

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　　【CPP114】訊：進口葡萄酒，按規定要貼上中文標簽，標簽所包含的常見內容有以下幾項：葡萄品種；葡萄酒名稱；收成年份；等級；產區；裝瓶者；酒廠名；產酒國名；凈含量；酒精濃度。

    需要注意的是，并不是所有葡萄酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定，如德、法，標簽上如果出現某種葡萄品種名稱，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。

    葡萄酒的名稱通常會是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，甚至可能是產區名稱。酒標上標示的年份為葡萄的收成年份。

    葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制，各國的酒等級劃分方法不同，通常舊世界的產品，由酒標可以看出它的等級高低。新世界由于沒有分級制度，所以沒有標出。就傳統葡萄酒生產地來說，酒標上的產區名稱是一項重要信息。知道是某產區的酒，就大概知道該酒的特色、口味。裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示 “原酒莊裝瓶”，一般來說會比酒商裝瓶的酒更珍貴。

    葡萄酒一般容量為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。通常以°或%表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%~15%之間，但是波特酒、雪莉酒等濃度比較高 (約18%~23%)。

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