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節(jié)日經(jīng)濟(jì)盛況難續(xù) 過(guò)度包裝將現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩

2012-06-18 10:43 來(lái)源：第一農(nóng)經(jīng) 責(zé)編：喻小嘜

摘要：: 人們已經(jīng)潛移默化的習(xí)慣了：“貴的就是最好的，好的就是最貴的。”所以，只要企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格高，包裝稍微精致，則會(huì)被人們誤以為最好的。從而，就會(huì)迫使他們進(jìn)行一種攀比心理，促使其進(jìn)行消費(fèi)。這也正印證了甲方乙方里面的一句話：“不買最好，只買最貴。”

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：本周端午節(jié)就將來(lái)臨了，而受此節(jié)日刺激，粽子價(jià)格開始走高。而據(jù)第一農(nóng)經(jīng)分析，走高的原因卻是華麗的包裝所致。

    據(jù)悉，在超市里，思念牌（鐵盒裝）8個(gè)粽子206元；悅香園牌（鐵盒裝）粽子6個(gè)，鹽蛋10個(gè)，特價(jià)189元；老城南端午精品，內(nèi)有燈影牛肉，樟茶鴨一支，10個(gè)皮蛋、10個(gè)油沙鹽蛋、售價(jià)315元；五芳齋粽子1800克售價(jià)275元。而就在離粽子臨時(shí)促銷臺(tái)30米之外的冷凍食品區(qū)，看到凍在冰柜的多種風(fēng)味的散裝粽子售價(jià)1.5元每個(gè)。通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，普通粽子跟禮盒粽子相比差異不大，價(jià)格卻懸殊很大。幾塊錢的普通粽子穿上華麗的“外衣”后，價(jià)格立馬飆升幾十倍。

    據(jù)查看，所有品牌的粽子包裝都非常精美。從包裝上看有竹籃包裝、鐵盒包裝、木盒包裝和紙盒包裝等。在拆開外包裝盒后，里面還有多層包裝。

    從包裝盒的價(jià)格看，同樣的粽子數(shù)量和口味，竹籃包裝要比鐵盒包裝的貴10多塊錢。“竹籃包裝人工費(fèi)更高，都是人工編制的，吃了粽子后，竹籃還可以裝東西。”推銷員解釋道。

    至于食品企業(yè)為何如此行為，第一農(nóng)經(jīng)分析，有兩大因素促成：

    1、提高價(jià)格則等同于提高形象與品牌

    現(xiàn)在，人們已經(jīng)潛移默化的習(xí)慣了：“貴的就是最好的，好的就是最貴的。”所以，只要企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格高，包裝稍微精致，則會(huì)被人們誤以為最好的。從而，就會(huì)迫使他們進(jìn)行一種攀比心理，促使其進(jìn)行消費(fèi)。這也正印證了甲方乙方里面的一句話：“不買最好，只買最貴。”

    2、打價(jià)格戰(zhàn) 欲奪市場(chǎng)

    如今端午臨近，企業(yè)為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，開始了粽子商戰(zhàn)。而爭(zhēng)奪市場(chǎng)的亮點(diǎn)則是提高產(chǎn)品形象。如今，消費(fèi)者都喜歡送禮，而送禮的東西卻是越來(lái)越貴，越來(lái)越精美。所以，在產(chǎn)品形象高端，價(jià)格體系高額的促使下，市場(chǎng)爭(zhēng)奪將是一大因素。只要占據(jù)此因素，則會(huì)勝利有望。

    但是，對(duì)于粽子這種高價(jià)的消費(fèi)，業(yè)內(nèi)人士則稱過(guò)度包裝、價(jià)格昂貴的粽子完全背離了其本身價(jià)格，需回歸理性。同時(shí)，據(jù)第一農(nóng)經(jīng)預(yù)測(cè)，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，一旦節(jié)日過(guò)后，市場(chǎng)則會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩的現(xiàn)象，那時(shí)候，粽子是想賣都賣不出去，減價(jià)也無(wú)法賣出去。最終，保質(zhì)期一到，產(chǎn)品就面臨著回爐。為此，這就形成了一個(gè)鋪張浪費(fèi)，典型的敗家企業(yè)形象。

    所以，賣合格的粽子，賣合理的粽子，賣合適的粽子。防止為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，大肆生產(chǎn)，到最后來(lái)，產(chǎn)品賣不出去，產(chǎn)能過(guò)剩——虧的還是企業(yè)自己。

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