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2015食品和飲料包裝的5大發展趨勢

2015-04-23 09:16 來源：世界包裝博覽責編：江佳

摘要：: 2015食品和飲料包裝的5大發展趨勢包括：小巧輕便，數字化，環保，簡易化和運動功能性。

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3．為城市居民設計的包裝

人口的趨勢是明確的：居住在城市里的比例呈現一個大的上升趨勢，針對城市居民的包裝設計應該考慮到，他們很多人是步行，經常乘坐公共交通工具，生活空間更小。那，再加上如今大多數家庭是一到兩人，意味著食品和飲料的包裝必須是一定范圍的大小，同時仍然是堅固的，緊湊的并且輕便的。

這些消費者往往每一到兩天會逛一次商店,不太可能購買“成堆”類型的商品。對這個類型的消費者應該提供有效的包裝重量和體積,提供最佳的方式保護他們的食物，在沒有車情況下也易于攜帶。

4．設計的數字化

消費者的購物場所的數量和方式決定了今天需要新鮮排放的貨架來創造吸引力的概念的方法。對雜貨店來說有效的方式，對在00后上下班路上，從智能手機上下一張雜貨店小訂單來說可能就不適用了。一個具有“廣告”潛力的包裝設計，可能是一個大的畫布上畫著醒目的圖形和大膽的顏色來描述現代運動。與只是部分被標簽覆蓋的包裝相比，在二維數字購物空間、平面、完全可打印軟件上的包裝設計優勢明顯。

5．簡化生活

“簡化我的生活”是一個請求我們每一天都聽到的來自消費者的請求。事實上，TetraPak和IPSOS在2014年的一項覆蓋20個國家的調查表明，60%受訪者表示“我希望我的生活更簡單。”在美國，投票結果是59%。

雖然這結果對所有年齡層的消費者都成立，但有兩個消費群體特別渴望簡單包裝：兒童和老年人。他們都有敏捷和力量的不足，但又不想讓人幫忙開關他們的食物和飲料。包裝是否大小適當，是否容易握持，是否易于開合，就決定了產品是讓客戶困擾還是讓客戶覺得方便。此外，對于老年人，眼睛老化，包裝上應具有較大的打印清晰、直觀的標志開口。

為了迎合小給這越來越高的要求和邊走邊吃喝的趨勢,在2015年,通過包裝需要在方方面面上進行改進。這意味著要更加環保,更完善的功能,更輕巧,更緊湊,能夠清晰地傳遞其好處,不僅是引人注意還要兼具時尚。